ในช่วงฤดูร้อน ผลไม้ของไทยหลายชนิดจะออกดอกผลิผลให้เก็บเกี่ยว อาทิ ทุเรียน มังคุด รวมถึงมะม่วง ซึ่งมีรสหวานฉ่ำและให้ความรู้สึกสดชื่น เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้าบนจออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ เสริมระบบภูมิคุ้มกัน ควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง ช่วยการมองเห็น และลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจ

          “芒果糯米饭”是泰国比较受欢迎的一道甜点（四季皆宜），不论是泰国人还是外国人都对这道甜点情有独钟。这道甜点也在2018年的时候，通过CNN和著名甜点大师Jen Rose Smith 的评选，成功入围全世界最佳的50道甜点排行中（泰国的椰香马蹄脆也入选其中）。

          “ข้าวเหนียวมะม่วง” ขนมหวานไทยที่ได้รับความนิยมสูง (ในทุกฤดูกาล) ทั้งในหมู่ชาวไทยและชาวต่างชาติทั่วโลก โดยได้รับคัดเลือกอยู่ในรายชื่อ 50 ขนมหวานที่ดีที่สุดของโลก (the world's 50 best desserts) จัดอันดับโดย CNN ร่วมกับ Jen Rose Smith เชฟขนมหวานชื่อดัง เมื่อปี 2561 (ทับทิมกรอบของไทยติดอันดับด้วยเช่นกัน)

ทับทิมกรอบ (椰香马蹄脆)