2015年2月7日，泰王国驻上海总领事彬娜·安平乐在上海素凯泰酒店的URBAN Café餐厅宣布“拾味泰国”活动开幕。此次活动由泰王国驻上海总领事馆与上海素凯泰酒店共同举办，以庆祝2025年泰中建交50周年。出席活动的嘉宾包括来自上海市政府单位的代表、各国驻上海总领事、泰国驻沪机构代表、中泰两国的商界代表以及媒体人士，共约120人参加。

在此次活动中，总领事强调了泰国美食作为连接泰国和中国人民之间关系的桥梁作用，以及中餐对多种泰国菜系的影响。例如，使用高温铁锅烹饪的技法，以及将面条作为食材融入菜肴中，这些都反映了两国悠久的贸易往来和交流历史。

在活动期间，来自上海素凯泰酒店的厨师安雪莉展示了两道特别的冬阴功虾汤菜品，冬阴功汤这道泰国美食已于2024年12月被联合国教科文组织（UNESCO）列入非物质文化遗产名录。这两道菜品分别是：冬阴功虾饺汤，融合了中国食材，即云南蘑菇和本地虾来制作这道泰国传统美食；冬阴功虾炒饭，将中国铁锅炒饭的技巧与泰国的冬阴功风味相结合。这些创新展示了中泰两国在食材和烹饪技法上的相互影响和融合。