เมื่อวันที่ 6 เมษายน 2568 นางสาวปฤณัต อภิรัตน์ กงสุลใหญ่ ณ นครเซี่ยงไฮ้ ได้เข้าร่วมงานฉลองครบรอบ 129 ปี ของการก่อตั้งมหาวิทยาลัย Shanghai Jiao Tong University (SJTU) และ SJTUer Festival เทศกาลประจำปีของมหาวิทยาลัย โดยมีการออกบูธนิทรรศการจำนวน 151 บูท ประกอบด้วยบูธของนักศึกษาจาก 26 ประเทศ รวมประเทศไทย ตลอดจนชมรมและสมาคมนักศึกษาต่าง ๆ ในมหาวิทยาลัย 

ในโอกาสดังกล่าว กงสุลใหญ่ฯ ได้หารือกับนาย Zhao Xin รองเลขาธิการพรรคคอมมิวนิสต์จีนประจำมหาวิทยาลัย SJTU และคณะอาจารย์ โดยมีนายดิศรา อุดมเดช ประธานบริษัท YM. Studio Co., Ltd. เข้าร่วมด้วย ทั้งสองฝ่ายได้แลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นเกี่ยวกับแนวทางการส่งเสริมความร่วมมือด้านศึกษาระหว่างไทยกับจีน การส่งเสริมโอกาสทางการศึกษาต่อของเยาวชนไทย และการจัดกิจกรรมเนื่องในโอกาสครบรอบ 50 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตไทย - จีน ในปี 2568

นอกจากนี้ นาย Zhao Xin และกงสุลใหญ่ฯ ได้ร่วมชมการแสดงทางวัฒนธรรมของนักศึกษาไทย อาทิ ระบำดอกบัว ระบำผสมผสาน และการเต้นแบบประยุกต์ ตลอดจนเยี่ยมชมบูธนิทรรศการของนักศึกษาไทย ชึ่งได้ประชาสัมพันธ์อาหารไทย อาทิ บะหมี่ต้มยำกุ้ง ข้าวเหนียวมะม่วง และชาเย็น ตลอดจนพบปะพูดคุยกับนักศึกษาไทยที่มหาวิทยาลัย SJTU และตัวแทนนักศึกษาไทยจากมหาวิทยาลัย Tongji University Fudan University และ East China Normal University ที่เข้าร่วมงาน